Диетологи сообщили о малоизвестном вреде соли

Диетологи из Британии опровергли теорию, что избыточное употребление соли можно компенсировать при помощи здоровой пищи. К подобному выводу пришли специалисты из Северо-западного университета и Имперского колледжа Лондона.

Исследователи провели эксперимент, где участвовало порядка 4000 человек. В ходе опытов эксперты фиксировали соотношение соли, жиров и клетчатки в организмах подопытных. После ученые делали выводы о влиянии рациона на развитие у добровольца повышенного кровяного давления, - пишет Лайф.ру.

В соответствии с отчетом, у людей, злоупотребляющих продуктами с содержанием натрия, которые баланс соли в организме пытались компенсировать овощами и фруктами, все равно были отмечены проблемы с кровяным давлением.

Islam-today