• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Роскачество впервые выдало сертификат халяль ресторану

Время чтения: 1 мин
777

Фото: shutterstock.com. Автор: sylv1rob1.

Фото: shutterstock.com. Автор: sylv1rob1.

Первый ресторан в России получил сертификат от Роскачества, подтверждающий соответствие стандартам халяля, им стало заведение с татарской кухней в Уфе, сообщили в организации.

«Ресторан татарской кухни Zaman by Tubatay cтал первым предприятием общественного питания, получившим сертификат от аккредитованного органа по сертификации халяльной продукции и услуг «Роскачество-Халяль». Предприятие расположено в столице Республики Башкортостан, городе Уфе», – приводит сообщение Роскачества РИА Новости.

Отмечается, что сертификация ресторанов и кафе по стандартам халяля предполагает не только проверку блюд и ингредиентов на соответствие таким стандартам, но и проверку концепции заведения: не должно быть элементов интерьера, дизайна, противоречащих этике ислама. Большое внимание уделяется внешнему виду и способам обслуживания персонала. Кроме того, в таких заведениях должна быть молельная комната для посетителей и для работников предприятия.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle