Комитет по стандарту халяль ДУМ РТ сделал заявление о компании «Челны-бройлер»
В связи с появившимися в мессенджерах дезинформирующими рассылками о якобы не соответствии процессов забоя птицы на производстве компании «Челны-бройлер» стандарту халяль Комитет по стандарту халяль ДУМ РТ сделал официальное заявление. Отмечается, что продукция, произведенная на предприятии «Челны-бройлер» и маркированная знаком Комитета, стандарту халяль соответствует. В частности, ежедневно все производственные процессы на этом предприятии осуществляются под контролем сотрудника Комитета и с соблюдением условий и требований стандарта халяль:
— во время забоя каждой птицы произносятся слова «Бисмиллахи Аллаху Акбар»;
— все птицы перед убоем живые;
— заклание животных осуществляется одним резанием;
— заклание осуществляется и контролируется мусульманами;
— инструменты, предназначенные для заклания, остро наточены;
— при заклании в соответствии с ханафитским мазхабом перерезаются любые 3 из 4 сосудов: трахея, пищевод и 2 яремные вены;
— кровь с заколотой птицы стекает до максимума.
Islam-today
