Всего лишь 25% мировой халяльной продукции покупают мусльмане
Эксперты-аналитики сообщают, что всего лишь 25% всей халяльной продукции покупают мусульмане, все остальное приобретается православными, иудеями и другими. Все потому, что это очень чистое производство и ведется строгий контроль над продукцией. Халяль часто заменяет даже такие понятия как био-, эко- и фермерские продукты, – сказал Сергей Шабаев, глава Евразийской ассоциации птицеводов на международном форуме «Белок» в Москве.
«Что такое халяль?— рассуждает Шабаев. — Это ключик в мусульманский мир, – отмечает он. – Для этого мы создали Евразийскую ассоциацию птицеводов по экспорту и импорту мяса птицы, которая объединила Белоруссию, Казахстан и Россию», — поясняет президент Ассоциации.
Специалист полагает, что забой животных в соответствии с требованиями ислама станет пропуском на европейский рынок, поскольку очень многие мусульмане, живущие в Европе, не хотят покупать местных бройлеров, забиваемых электрооглушением.
Islam-today
