На «Гастрономической карте России» отметилась Казань

Столица РТ присоединилась к федеральному проекту «Гастрономическая карта России». Блюда национальной кухни представителям программы презентовали  в национальном комплексе «Туган Авылым» в центре Казани.

В рамках проекта были представлены такие национальные блюда, как вяленый гусь, эчпочмаки, кызылык, зур бэлиш, разнообразные сладости.

Ключевые задачи проекта- развитие этногастрономического туризма и агротуризма в России, а также популяризация блюд национальной кухни и продвижение региональных продуктов страны. Стоит упомянуть, что Казань стала первой в Поволжье, отметившейся на карте проекта.

Islam-today