Назван наиболее опасный способ приготовления пищи
Приготовление пищи на древесных углях является одним из наиболее опасных способов готовки из-за высокого риска повреждения легких и смерти от последующих заболеваний органов дыхания. Об этом рассказали специалисты из Университета Айовы и Калифорнийского университета в Сан-Диего.
Согласно оценке исследователей, вдыхание вредных веществ, формирующихся при приготовлении пищи с применением древесины и сухих кустарников, ведет к смерти около 4 млн. человек в год. Ученые проанализировали влияние токсинов от сжигания биомассы с участием 23 человек, готовивших еду на сжиженном нефтяном газе или древесине в помещении в Индии.
Специалисты измерили концентрацию загрязняющих веществ в домах, оценили функции легких участников исследования посредством таких методов, как спирометрия (оценивает объем вдыхаемого воздуха и скорость дыхания). Выяснилось, что те, кто готовил из древесной биомассы, подвергались более высоким концентрациям бактериальных эндотоксинов и загрязняющих веществ по сравнению с потребителями сжиженного нефтяного газа. Кроме того, у них также отмечался значительно более высокий уровень скопления воздуха в легких, что говорит о нарушении газообмена.
Авторы исследования советуют минимизировать воздействие дыма на органы дыхания. Людям, которые подвергаются воздействию продуктов горения биомассы продолжительное время, важно проверять функции легких, чтобы вовремя заметить и устранить повреждения.
Islam-today
-
Как правильно поститься. Еда в уразу
Большинство наших читателей в эти знойные дни исполняют один из главных столпов ислама – держат уразу. Конечно же всех их интересуют вопросы правильного питания, благо, что есть из чего выбирать. Что же советуют специалисты-диетологи потреблять в пищу или напрочь исключить из своего рациона?
-
Хизб ут-тахрир – партия лжи и заблуждений
Современная мусульманская молодежь не помнит и не видела гонения на религию, закрытие и уничтожение мечетей, расстрел имамов - вообще молодежь и представить себе не может такие явления в современном обществе. Именно для молодых мусульман сегодня строятся новые мечети, открываются учебные заведения, создаются государственные программы, с целью духовного возрождения, развивается халяль-индустрия. Но, в то же время, среди молодежи идет активное распространение радикальных и сектантских лживых течений под флагом ислама, которые дискредитируют, искажают ислам, таким образом, уничтожая личность и весь потенциал молодого человека.
-
8 вопросов, на которые нам придется ответить в Судный день
Согласно хадису Пророка Аллаха (мир ему и благословение Всевышнего), преодолевшие мост Сират, нависающий над ужасами Ада, попадут на площадь Арасат в День Воскрешения, или Махшар. Эта площадь состоит из нескольких отделений. В каждом отделении будут задаваться вопросы.
-
12 способов увеличить свой удел
Аллах – Единственный, кто дарует нам все блага, которые являются необходимыми для нас в этой жизни. Ризк – это все то, что Всевышний дарует из благ своим рабам. Ризк – это удел Всевышнего. Как увеличить свой удел
-
Люди, которые никогда не попадут в Ад
«Когда человек поднимается ото сна утром, все части его тела покорно обращаются к языку и говорят: «Бойся Аллаха ради нас, ибо мы зависим от тебя, и если ты будешь прямым, то и мы станем придерживаться прямоты, а если ты искривишься, то и мы будем кривыми!»
