• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Названа полезная альтернатива мясу

1100

Регулярное употребление бобовых также уменьшает риск сердечных заболеваний и стабилизирует холестерин в крови

Регулярное употребление бобовых также уменьшает риск сердечных заболеваний и стабилизирует холестерин в крови

Бобовые могут стать полезной альтернативой мясу, гласят данные исследования диетологов из Университета штата Пенсильвания.

По словам специалистов, нут, чечевица и горох содержат клетчатку и белок, по качеству не уступающий мясному белку. Регулярное употребление бобовых также уменьшает риск сердечных заболеваний и стабилизирует холестерин в крови.

«Добавьте немного нута в свой салат. Используйте бобовые в качестве гарнира вместо картофеля и риса, — посоветовал один из авторов исследования, профессор Крис-Этертон. — Используйте их в качестве основного блюда вместо мяса». Он предупредил, что организм человека может по-разному реагировать на употребление бобов. Чтобы избежать чувства дискомфорта в кишечнике, рекомендуется готовить их посредством продолжительной варки или тушения.

Islam-today

Комментарии для сайта Cackle