Реклама
Пресс-релизы

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

3909

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

На днях были опубликованы результаты веерного исследования, проведенного Автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество) среди наиболее популярных у покупателей торговых марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров.

По итогам лабораторных испытаний был выявлен ряд победителей, в число которых вошла и продукция торговой марки АО «Ярославский бройлер». Более того, исследования показали, что тушка цыпленка-бройлера 1-го сорта Халяль этой компании соответствует не только базовым, обязательным требованиям в области качества и безопасности, но и опережает стандарт Роскачества до уровня повышенного качества! 

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

Как следует из протокола испытаний, в исследованном образце отсутствуют нарушения микробиологических показателей и не выявлено содержание ветеринарных препаратов. Питательную ценность продукта характеризует оптимальное соотношение белка и жира. Внешний вид и органолептические показатели (цвет кожи, запах и консистенция мышечной массы) говорят о свежести изделия.

Согласно последовательности действий, эксперты Роскачества примут решение о присвоении товару компании «Ярославский бройлер» российского Знака качества.

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

Безусловно, это производственное объединение заслуживает столь высокой награды. История компании АО «Ярославский бройлер» началась в 1977 году, когда в Рыбинском районе стартовало строительство бройлерной птицефабрики. За прошедшее время предприятие «Ярославский бройлер» добилось больших успехов, став одним из наиболее успешных птицеводческих хозяйств в России, крупнейшим в регионе производителем и поставщиком куриного мяса. На предприятии действует замкнутый цикл производства мясопродукции: содержание родительского стада, производство инкубационного яйца, выведение цыплят, их выращивание, переработка и производство готовой продукции.

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

В 2014 году была проведена ресертификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям международного стандарта ISO 22000 и дополнительно подтверждено соответствие процессов производства требованиям схемы сертификации FSSC 22000. Компания являемся единственным птицеводческим предприятием в России, получившим сертификат стандарта Global G.A.P.

Стремясь стать как можно ближе к потребителю, «Ярославский бройлер» уделяет особое внимание клиентам с различными духовными взглядами и традициями. С января 2013 года предприятие сотрудничает с Центром сертификации «Халяль» г. Казань.

На предприятии «Ярославский бройлер», согласно требованиям к продукции «Халяль», убой птицы — цыплят-бройлеров производится мусульманами вручную, с упоминанием имени Всевышнего. Чтобы избежать смешения и потери ритуальной чистоты, забой на предприятии всегда производится в утренние часы до начала основного забоя. Производство продукции «Халяль» осуществляется только под контролем инспектора-мусульманина, задача которого контролировать полный процесс производства, от забоя птицы до отправки продукции на склад.

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

На сегодняшний день «Ярославский бройлер» выпускается более 20 видов изделий под маркой «Халяль» (тушку цыплят-бройлеров, ее части, субпродукты).

Вся выпускаемая «Ярославским бройлером» продукция пользуется популярностью не только в Ярославском регионе, но и на территории соседних областей. Компания сотрудничает с крупнейшими российскими сетевыми магазинами и гипермаркетами, известными предприятиями общественного питания, открывает свои фирменные магазины, где представлен полный ассортимент продукции.

Продукция «Халяль» от АО «Ярославский бройлер» признана высококачественной

Контакты:

152961, Ярославская обл., Рыбинский р-он, п. Октябрьский
Тел.: (4855) 29-27-00, факс: (4855) 29-27-01
www.yarbroiler.ru

На правах рекламы

Социальные комментарии Cackle
Home