Ибн Бассаль и Ибн аль-Аввам: забытые отцы научной агрономии
Фото:iLixe48//elements.envato.com
Средневековые арабские и мусульманские ученые совершили переворот в агрономии, описав новые методы селекции, мелиорации и адаптации зерновых культур к засушливым почвам. Их труды заложили основы научной агрономии в эпоху Золотого века ислама, который пришелся на IX–XIV века.
Видным деятелем агрономии был Ибн Бассаль, который написал трактат «Диван аль-филаха» – антология. Эта работа представляет собой собственный опыт автора, так как в работе отсутствуют ссылки на других агрономов того времени.
В книге он описывает более 180 культурных растений, включая нут, фасоль, рис, горох, лен, белену, кунжут, хлопок, сафлор, шафран, мак, хну, артишок; травы и специи; овощи, требующие полива или обильного орошения; корнеплоды. Он также рассматривает древесные культуры, в том числе капусту, цветную капусту, шпинат, портулак, амарант и мангольд, описывает древоводство. В работе «Диван аль-филаха» Бассаль описал разные способы приготовления компоста, подробно описывая, какие виды подходят для разных видов растений и почв.
Наука и вера — два крыла, поднимающих человечество к истине
Следует упомянуть, что голубиный помет широко использовался в Иране. Вся страна вдоль и поперек была усеяна круглыми башнями, где в большом количестве содержались голуби. Башни строились из сырцового кирпича, а на верху заканчивались небольшими башенками. Чужестранец, путешествуя по этим землям, вполне мог наивно ошибиться, приняв их за крепости-поместья некоторых богатых помещиков, поскольку башни достигали в полную высоту до 18-20 метров.
Голубиные башни сооружались для сбора помета и разведения голубей. Внутренняя часть башен была сделана из маленьких отделений, ячеек, похожих на соты. Один раз в год голубиные башни вычищались, а собранный гуано или помет распределялся по окрестным полям. Упоминается, что за пределами Исфахана в Иране, в одно время насчитывалось целых 3 тысячи таких голубиных башен, помет собирался от множества тысяч голубей. Сейчас можно увидеть только руины этих башен, свидетельствующих о славном прошлом.
Работа Ибн Бассаля легла в основу трактата «Китаб Ибда аль-малаха ва-инха аль-раджаха фи усуль синаат аль-филаха», написанной Абу Джафаром Ахмадом ибн Луйуном ат-Туджби.
Еще одним выдающимся деятелем сельского хозяйства был Ибн аль-Аввам, живший в Севилье в XII веке. Его работы посвящены агрономии, разведению крупного рогатого скота, пчеловодству. Также Ибн аль-Аввам описал более 585 растений, 50 плодовых деревьев, указал свои наблюдения о прививке и болезнях растений.
Мусульманские и арабские ученые всегда стремились к тому, чтобы принести пользу обществу. Ведь, как сказано в одном из хадисов: «Мусульмане будут всегда зарабатывать милостыню в награду за посадку деревьев, сеяние зерна, с которых потом питаются птицы, люди и звери» (Аль-Бухари и Муслим).
Ильгиз Гарипов
