• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Глобальное потепление может лишить россиян любимого напитка

Время чтения: 1 мин
394

 Эфиопия постепенно переходит на выращивание кофе среднего качества (Фото: unsplash.com).

Эфиопия постепенно переходит на выращивание кофе среднего качества (Фото: unsplash.com).

В будущем Эфиопия сократит производство специальных сортов кофе, которые популярны у любителей данного напитка по всему миру. С таким прогнозом поделились ученые Постдамского института изучения климатических изменений, чья статья опубликована в журнале Scientific Reports.

Эксперты объясняют такой поворот событий глобальным потеплением. Климатические изменения приведут к исчезновению территорий, пригодных для выращивания категории Specialty coffee.

Ведущий автор научной работы Абель Чемура сообщил, что постепенно страна будет увеличивать площадь сельскохозяйственных земель, пригодных для выращивания кофе среднего качества.

Эксперты выделили влияние 19 климатических факторов на 5 различных типов кофе категории Specialty coffee. Так, теплый климат способствует созреванию мякоти кофейных ягод  быстрее зерна. Это ухудшает качество кофе. Если много осадков, то производство кофе увеличивается, но дождь вреден для определенных сортов.

Исследователи считают, что один из старейших и самых востребованных на рынке сортов кофе может потерять более 40% пригодных для выращивания площади уже к концу 21 века.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle