Что едят на ифтар мусульмане разных стран?
Традиционное меню ифтара включает в себя фрукты, соки, молок, финики и воду.
Тем не менее, блюда, как правило, отличаются в зависимости от страны или региона мира. Например, в Хайдарабаде популярен халим (хотя его рецепт меняется в зависимости от региона, в нем всегда присутствует пшеница, ячмень, чечевица и мясо). В Азербайджане это блюдо называют "амбал аши", что значит "еда для амбала". В штате Керала и Тамил -Наду на ифтар чаще всего едят блюдо номбу канджи (nombu kanji) - кашу с овощами и мясом.
Другие популярные блюда, как правило, готовятся на основе риса - это пулао и бирьяни, баранина карри, десерты, и шербет.
Пулао - это разные виды вегетарианского плова. Например, матар пулао - с зеленым горошком и паниром, гаджар пулао - с кокосом и морковью, кесар панир пулао - шафрановый рис с паниром и другие.
В Афганистане, например, ифтар, как правило, включает в себя супы и мясо карри, а также кебабы и пулао.
В Пакистане и Бангладеш - халим, parathas (лепешки с различным гарниром), мясо карри, фруктовые салаты, шашлыки и beguni (баклажан в кляре из нутовой муки).
Фото: Quartz
Islam-Today
-
Для чего пророк Мухаммад (ﷺ) был ниспослан человечеству?
Первым пророком был перый человек Адам (а.с.). А последним стал наш пророк благословенный Мухаммад (ﷺ). сколько между ними было пророков и посланников мы точно не знаем. Знаем только, что имена 25 пророков упомянуты в Благородном Коране.
-
Как связаны между собой Коран и сунна?
Учеными отмечены и выделены виды связи пророческой сунны с Кораном. Этих видов всего четыре. Рассмотрим каждый вид и приведем примеры.
-
Как долго родители жены могут гостить у своего зятя?
Вопрос: Мы с женой живем отдельно, но ее родители частенько приезжают к нам в гости. У меня натянутые отношения с тещей, и каждый их визит становится причиной конфликтов. Я хотел бы спросить, как часто они могут приезжать к нам, и как долго они могут оставаться у нас?
-
У Арша есть триста шестьдесят тысяч ножек. На каждой ножке есть триста шестьдесят тысяч миров...
Аллах Всевышний создал Арш из зеленого вещества. У Арша было семьдесят тысяч языков, и они на разных языках поминали Аллаха Всевышнего...
-
Мудрые высказывания Авиценны о медицине, науке и вере в Бога
Господь – высшая сила, не ограниченная пространством и временем, его существование неизменно. А тайный разговор с Ним всецело духовный, это непосредственная встреча души и бога, отдаленная от любых материальных ограничений.
