В Крыму испекут самый большой в мире халяльный чебурек

Самый большой в мире халяльный чебурек планируется испечь в Крыму. Рекорд будет поставлен на национальном празднике «Хыдырлез», который пройдет под Бахчисараем 6 мая.

Как отметил заместитель председателя Комитета Госдумы РФ по делам национальностей Руслан Бальбек, цель традиционного праздника - поддержка и развитие национальных культур проживающих на полуострове народов.

Количество гостей праздника в этом году, по прогнозам организаторов, станет рекордным. Ожидается, что «Хыдырлез» посетят 60 тысяч человек – на 10 тысяч человек больше, чем в прошлом году.

Изюминкой праздника обещает стать гигантский чебурек, который будет готовиться по старинному крымско-татарскому рецепту из рубленого халяльного мяса.

На создание самого большого в мире гигантского чебурека длиной в 3 метра и шириной – в 1,5 метра, уйдет два мешка муки, 350 литров подсолнечного масла и 20 килограмм халяльного мясного фарша.

Islam-today