Выявлена пища, угрожающая развитием рака

Употребление пищи, перенасыщенной жирами, в разы повышает вероятность развития онкозаболевания простаты у мужчин. К подобному выводу в ходе исследований пришли специалисты Медицинского научно-исследовательского центра при Университете Макгилла. Ученые выявили прямую взаимосвязь между питанием и возникновением рака простаты.

По словам исследователей, употребление насыщенных жиров ведет к избыточной экспрессии онкогена MYC. Это, в свою очередь, приводит к развитию рака. Речь, прежде всего, идет об употреблении пальмового и кокосового масел, красного мяса, молочных продуктов. Исследователи изучили рацион 319 пациентов. Люди, употреблявшие пищу с высоким уровнем насыщенных жиров, имели в 4 раза более высокую вероятность скончаться от рака простаты.

«У пациентов с раком простаты предстательная железа содержит как опухолевые клетки, так и здоровые, — говорит один из авторов исследования доктор Дэвид Лаббе. — Мы доказали, что употребление насыщенных жиров влияет на транскрипционные факторы только опухолевой ткани». Результаты исследования, отмечают ученые, можно использовать при разработке специальных диет для онкобольных.

Islam-today