Ученые придумали еду, которая поможет пережить холода

Научные сотрудники Школы биомедицины Дальневосточного университета создали продукты питания, помогающие пережить холода и не заболеть. Мясной паштет с кукумарией, колбасу с ламинарией, мармелад с бурыми водорослями и другие новинки аспиранты вуза презентовали на Международной конференции по технологии производства продуктов питания для холодных регионов, прошедшей в Китае.

При этом в качестве добавок к пище специалисты использовали белки растительного и животного происхождения, а также жирные кислоты морских гидробионтов. Поскольку при окислении 1 гр. белка выделяется 16,5 гр. энергии, обогащенная белками еда помогает пережить холодное время года.

Поступит ли необычная пища в магазины России, пока не сообщается.

Islam-today