• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Ученые доказали опасность приготовленной пищи

Время чтения: 1 мин
823

Исследователи Национальных институтов здравоохранения США выявили, что употребление обработанной пищи содействует распространению ожирения. Свежие продукты, говорят ученые, подобного эффекта не вызывают. В контролируемом испытании приняли участие 20 человек, чей средний возраст достигал 31 года. На протяжении 2 недель каждый испытуемый получал сначала обработанную пищу, потом переходил на необработанные продукты. Добровольцы принимали пищу 3 раза в день, пили бутилированную воду и имели доступ к закускам, соответствующим их диете, в течение каждого дня.

При этом обработанная пища включала в себя сухой завтрак, маргарин, цельное молоко с добавлением клетчатки и кекс. Альтернативная диета состояла из ягод, фруктов, оливкового масла и греческого йогурта, - пишет Лента.ру.

Выяснилось, что добровольцы в первые 2 недели потребляли на 508 килокалорий в день больше, чем в следующие дни эксперимента. Их вес увеличился почти на килограмм, также наблюдался рост жировых отложений. Но употребление необработанной пищи на протяжении аналогичного периода времени нормализовало показатели здоровья.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle