Роспотребнадзор запретил продажу разрезанных арбузов
Роспотребнадзор опубликовал список требований для разрешения продажи арбузов, дыни и других фруктов летом. Одним из главных условий продаж – продавать арбуз и дыню в целом виде без разрезов.
Специалисты рассказали, что при разрезании арбуза, микробы и бактерии попадают внутрь и начинают размножаться в питательной среде сладкой плоти. Кроме того, зачастую, арбузы стоят под палящем солнцем целый день, что делает разрезанные арбузы опаснее вдвойне.
Также в списке требований есть пункт, касающийся самого продавца. Сотрудники обязаны иметь медкнижку с медосмотром, гигиенической аттестацией, соблюдать гигиену и быть в чистой одежде. Торговцы обязаны предоставлять информацию о товаре, дату сбора, наименования предприятия, его юридического адреса. Ведомство настоятельно не рекомендует покупать фрукты вдоль автодорог.
Islam-Today
