Роспотребнадзор дал рекомендации по питанию людям старше 60 лет
Рекомендации по питанию для людей пожилого возраста дали специалисты Роспотребнадзора. «Средние значения энергетической ценности рациона для мужчин старше 60 лет — менее 2300 ккал, для женщин — менее 2000, — говорится в сообщении на официальном сайте ведомства. — Сбалансированность белков в целом должна соответствовать обычным требованиям (половина белка животного происхождения)».
Отмечается, что нормы питания лиц старческого и престарелого возраста обусловлены тем, что к 60 годам состояние здоровья претерпевает ряд изменений. Рекомендуется придерживаться четырех- или пятиразового дробного режима питания без продолжительных перерывов между приемами пищи. Кроме того, эксперты также советуют добавить в рацион разнообразные фрукты, зелень и овощи.
Особое внимание в пожилом возрасте следует уделять бездефицитному поступлению витаминов-антиоксидантов С, Е, А, (3-каротина, биофлавоноидов, обеспечивающих защиту клеток) и витаминов В12, фолата, В6, которые содействуют снижению риска возникновения атеросклеротического процесса.
Islam-today
