Названо самое полезное для здоровья мороженое

Наиболее полезный вид мороженого — молочное. В частности, в отличие от сливочного и пломбира, в подобном десерте меньше калорий и жира, его можно употреблять без вреда для здоровья 2-3 раза в неделю. Об этом рассказали эксперты, опрошенные РИА Новости. Например, врач-диетолог Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова пояснила, что в этом случае одна порция мороженого составляет 100 граммов.

«Оптимальный вариант — это натуральное мороженое, чтобы там содержалось минимальное количество искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов, — добавила Ливанцова. — То есть чем меньше список ингредиентов, тем лучше». Диетолог подчеркнула пользу мороженого: в нем есть фосфор и кальций, поддерживающие здоровье зубов и костей, а также магний и калий, важные для работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в десерте также содержатся витамины группы В, позитивно влияющие на центральную нервную систему.

Употребление мороженого также содействует выработке серотонина и дофамина, повышающих настроение. От десерта есть и вред, отметили эксперты. В частности, холодный продукт способен раздражать желудок. Людям, которые не переносят лактозу (молочный сахар) и имеют проблемы с расщеплением жира, нужно отказаться от молочного мороженого.

Islam-today