Назван самый вредный и самый полезный в России суп

Наименее полезным из супов, распространенных в России является солянка. Специалисты также советуют с осторожностью относиться и к грибному супу. При этом супы, которые варятся на мясном бульоне, более калорийные. От таких блюд лучше отказаться людям с высоким уровнем холестерина. Помимо этого, в бульон при варке мяса могут попасть вредные вещества в результате того, что животное кормили гормонами или антибиотиками.

Солянка, названная экспертами самой неполезной, варится с несколькими видами мяса, что повышает ее калорийность. В солянку также добавляют соленые огурцы и копчености. Поэтому медики не советуют ее людям с сердечно-сосудистыми болезнями, с гипертонией и с избыточным весом. Кроме того, людям с заболеваниями ЖКТ стоит быть осторожными с грибным супом, поскольку в нем очень много экстрактивных веществ, стимулирующих работу пищеварительного тракта. Если пищеварительный тракт воспален, то эта перестимуляция усиливает повреждение кишечной инфекцией, — поясняет врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко, - пишет РИА Новости.

Самым полезным супом при этом является овощной вегетарианский. Овощи, по словам специалистов, отдают в отвар полезные микроэлементы, такие как магний и калий, крайне важные для кишечника и желудка. «Основа питания во всех клиниках — это как раз овощные супы, — рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова. — Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ.

Islam-today