Чем накормить мусульманке своего любимого мужа?

Не мне вам говорить, дорогие сестры, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Но мужчины довольно привередливы, к сожалению, они не согласны каждый день кушать только манную кашу и борщ. Разнообразие, еще раз разнообразие - хотят они. Поэтому, мы уже один раз публиковали блюдо из казахской кухни, сегодня мы публикуем рецепт из турецкой кухни. Эти рецепты довольно легки и поэтому вы всегда сможете быстро и вкусно приготовить блюдо своему любимому мужу или папе… 

Börek (турецкий пирог)

Для этого пирога вам потребуется:

Начинка:
- тесто юфка или на худой конец лаваш.
(различий вроде нет, пробовала два теста)
- фарш 500 г
- 1 лук (мелко нашинкованный)
- 1 морковь (тертая)
- пучок петрушки

Соус:
- 1 яйцо
- 1 ст. молока
- 100 г сливочного масла

Берем тесто, кладем на противень (маслом смазывать не нужно), края оставляем за бортом, они будут закрывать вверх пирога. Заливаем начинку и соус, кладем кусочек теста по размеру противени, и обратно заливаем начинкой и соусом. Итак до конца, пока не закончатся начинка и соус.

Закрываем нижним слоем юфки, мажем желтком и отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 мин.