"Халяль-тесты" будут определять дозволенность пищи
Французские предприниматели сделали революционный прорыв, разработав портативное устройство, которое мгновенно сможет определять «халяльность» продуктов. Прибор представляет собой набор тестов, которые определяют содержание свинины и алкоголя в пище. Тесты доступны в онлайн-продаже.
Устройство создано компанией Capital Biotech, основателями которого являются предпрениматели Абдеррахман Чаои и Жан-Франсуа Жюльен.
«Мы хотели разработать такое устройство, которое в течение короткого времени сможет определить является еда халяльной или нет, содержит она свинину или алкоголь. В наше время мире, особенно в Европе, вы никогда не знаете, что есть в вашей еде, последние новости в СМИ создают сомнения. Нам нужно было разработать устройство, благодаря которой с уверенностью можно сказать, что пища, которую нам предлагают как халяльную, таковой и является», - рассказал один из разработчиков.
Для определения дозволенности пищи представлены четыре различных теста: определение содержания свинины в приготовленной и обработанной пищи, определение свинины в сыром мясо, наличие алкоголя в моющих средствах и определения человеческой крови.
Тесты работают аналогично тестам определения беременности. Комплект состоит из палочек, который потребитель должен положить в стакан с теплой водой, содержащий образец пищи. После несколько минут, если на палочке появляется одна полоска – значит в пище не содержатся запрещенные вещества, если две – то пища не халяльная.
В настоящее время группа занимается разработкой прибора для определения, было ли животное заколено в соответствии исламским законам. Кроме того, ожидается, что в ближайшее время в продажу поступят тесты, которые будут определять содержание в пище аллергенов и качества воды в трубопроводе.
CII
